지난 전복 리워드 프로젝트를 성공적으로 이끌었던해송어업법인이 해송엠앤에스로 돌아왔습니다.

소중한 분들에게 마음을 담아 드리는 설 선물, 그만큼 이런 저런 것들을 따져서 고르게 되죠. 그런 의미에서 이번 설 선물은 싱싱한 완도 생 전복은 어떨까요? 맛도 크기도 영양도 좋아 어르신들에게 선물하기에도 훌륭합니다.

이번 프로젝트는, 꼭 설 전에 받아보실 수 있도록 딱 일주일만 진행하는 특집 프로젝트입 니다. 28일까지 모집 마감하고 29일에 결제를 진행, 30일에 배송을 시작합니다. 싱싱한 생 전복을 설 타이밍에 딱 맞게 받아보실 수 있어요.

싱싱한 완도 전복은 맛도 좋고 건강에도 좋지만, 믿고 구매 할 수 있을만한 업체를 찾기 힘드셨을 텐데요. 이번에 저희가 소비자분들께 직접 공급해드리는 전복만큼은 정말 믿고 드셔도 좋을만큼 훌륭합니다.

완도 전복, 얼마나 싱싱한지 눈으로 확인해보세요.

받은 당일, 전복을 수돗물에 넣거나 손질을 위해 솔로 문지르면, 전복이 놀라서 꿈틀꿈틀 살아 움직입니다.

배송 과정 중에 전복이 놀라 쇼크 상태일 수 있기 때문에, 처음에 꺼냈을때는 움직임이 없을 수 있어요.

국대가 운영하는 통통수산을 소개합니다.

전복의 포장과 배송은 하남 수산물 복합 단지의 통통수산이 담당 하고있습니다. 통통수산의 추기영 대표님은 2006년 아시안 게임 창 던지기 육상 국가대표 선수 셨는데요.

국가대표 선수 활동을 은퇴하고 초등학교 지도자 생활을 하시던 중, 고향인 완도에서 김을 재배하시는 부모님을 보며 자연스럽게 전복을 시작하시게 되었다고 합니다. 전복의 주 먹이인 김과 전복, 그 최고의 조합으로 가장 싱싱한 전복을 만나 보실 수 있어요.

아시아크라우드 담당자가 직접 말하는 전복 후기!

아시아크라우드 플랫폼 운영팀 담당자 유한나

살아있다길래 궁금해서 건드려봤는데요. 세상에! 정말 살아있더라구요. 제주도의 용두암에서 먹었던 전복회가 생각나서 몇 개 썰어 봤는데, 장소는 다르지만 맛은 정말 끝내줬어요. 일한다고 받아왔는데 어머니가 더 좋아하는 전복! 덕분에 효녀됐네요^^

전복은 살아있는 상태 그대로 포장됩니다.

바닷물과 산소를 주입한 후 밀봉한 산소팩에 전복을 담아서 싱싱하게 배송해드립니다. 받은 당일에는 차가운 곳에 보관했다가 바로 손질해서 회로 드셔도 맛있습니다.

전복은 살아있는 상태 그대로 포장됩니다.

산소와 해수를 넣어 밀봉한 산소팩에 아이스팩을 추가하여 스티로폼 박스에 담습니다. 파손 방지를 위해 겉 박스로 한번 더 감싸 배송 보내드립니다.

전복 손질 방법

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  솔을 이용하여 전복에 묻어있는 이물질을 제거해주세요.

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  숟가락을 전복 밑으로 깊숙히 넣어서 전복을 껍질(패각)으로부터 들어 올려주세요.

  Tip : 표시된 방향으로 숟가락을 넣어야 내장이 터지지 않아요.

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  전복이 떨어지기 시작하면 손으로 살살 떼어냅니다.

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  전복과 내장을 분리해주세요. 가위나 칼로 조심조심~

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  전복 영양분의 70%가 내장에서 나온다는 것 아시나요? 내장은 따로 보관했다가 전복 내장죽을 해드시면 영양만점! 맛도 고소한 건강식이 완성됩니다.

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  숟가락이나 가위로 이빨을 분리하면 전복 손질 끝!

자주 묻는 질문

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  1. 언제 잡은 전복을 받는거죠?

  완도에서 새벽에 전복을 수확해 올리면 저녁 7시~8시 사이 하남에 도착합니다. 이 때 도매 주문이 먼저 나가고 나머지 상품으로 새벽 경매에 들어가는데, 저희는 오랜 시간이 걸리는 경매 절차를 거치지않고 최우선적으로 전복을 선별하여 바로 포장 배송합니다.

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  2. 전복은 어떻게 보관하나요?

  배송 받은 전복은 차가운 베란다에서 겨울 기준 2~3일 정도 살아있습니다. 남은 전복은 냉동 보관하면 1달 정도 보관 가능합니다. 이때, 손질을 한 상태에서 냉동 보관 해주시는게 드시기도 좋고 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다.

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  3. 전복은 반품 되나요?

  생 전복 상품 특성 상 단순 변심으로는 반품이 불가능합니다. 다만, 택배 박스가 부서지는 등의 사고로 전복이 죽거나 망가진 경우에는 사진을 찍어서 보내주시면 교환해드립니다.

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  4. 전복은 회로도 먹을수있나요?

  저희가 보내드리는 완도 전복은 살아있는 상태 그대로이기 때문에 받은 당일에는 회로 드셔도 좋습니다.

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  5. 전복이 죽은 것 같아요.

  배송 과정 중에 전복이 놀라서 쇼크 상태일 수 있습니다. 수돗물에 넣거나 솔로 문지르면 전복이 꿈틀꿈틀 살아납니다.

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  6. 전복이 뒤엉켜 있습니다.

  살아있는 전복의 건강한 상태 그대로이기 때문에 서로 단단하게 붙어 있기도합니다. 이는 자연스러운 현상으로써 그만큼 전복이 건강하다는 증거입니다.

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  7. 받자마자 산소팩을 개봉했는데, 그럼 바로 손질해야하나요?

  산소팩을 개봉하고 난 다음에는 전복이 금방 죽을 수 있으니 손질을 바로 시작하시는 것을 추천 드립니다. 바로 손질 가능하실 때 산소팩을 개봉해 주세요.

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  8. 전복을 손질하는 데 검은색 이물질 없애기가 너무 힘들어요.

  전복 겉에 묻은 검은색 껍질은 사실 전복의 피부와 같은 것 이라고 보시면 됩니다. 깨끗이 솔로 씻으라고 말씀드리는 것은 사이에 묻은 진짜 이물질을 씻어내기 위한 것으로써 검은색 껍질을 굳이 하나도 남기지않고 없애려고 하실 필요는 없습니다. 취향에 따라 다를 수 있지만 검은색 껍질 덕분에 더 고소하고 쫄깃한 식감을 느낄 수도 있답니다.